دانلود پاورپوینت غنی سازی آرد با آهن برای پیشگیری از کم خونی جهت رشته پزشکی در 30 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

 غنی سازی : اقدامی که از طریق آن ماده مغذی انتخابی برای حفظ یا بهبود کیفیت تغذیه به مواد غذایی اضافه می گردد.  غنی سازی مواد غذایی با آهن: افزایش پروتیین های در دسترس ، افزایش مصرف مواد غذایی گیاهی غنی از آهن،  افزایش مصرف مواد غنی از ویتامین C،  آموزش تغذیه

فهرست مطالب
مقدمه
نقشهای مهم آهن در بدن
مقدار نیاز به آهن
منابع آهن : فرم های آهن در رژیم غذایی
اثر پخت مواد غذایی بر روی میزان آهن 
جذب آهن در بدن
دفع آهن از بدن
عوارض ناشی از کمبود آهن در بدن
عوارض کم خونی ناشی از فقر آهن
کاهش دهنده ها وافزایش دهنده های جذب آهن در بدن
ساختمان فایتیك اسید و اتصال آن به كاتیونها 
تاثیر آنزیم فیتاز بر فیتات
روش های پیشگیری از کم خونی
غنی سازی آرد با آهن
انتخاب نوع آهن
تعیین میزان آهن افزوده شده
فناوری غنی سازی آرد با آهن
مزایای غنی سازی آرد با آهن 
روشهای كاهش محسوس فیتات 
و...